南瓜汤圆软糯香甜，非常好吃，大家不妨做来尝尝。南瓜汤圆的做法有很多种，每种做法都各有特色。下面我就把南瓜汤圆的5种常见做法介绍如下，供朋友们作为参考。希望大家都能轻松做出适合自己胃口的南瓜汤圆。

　　杏仁南瓜汤圆：南瓜120克、水磨汤圆粉120ml、杏仁露500ml、糖适量、淀粉2茶匙。将南瓜去皮去瓤洗净，切成小块。将南瓜放入蒸锅中蒸软。滗去蒸南瓜时多余的水分，将蒸软的南瓜捣成泥。加入水磨汤圆粉和适量的糖，和成光滑的面团。将面团揉成珍珠大小的汤圆。锅中倒入杏仁露烧开，放入南瓜小汤圆煮熟，淀粉加适量水调成湿淀粉勾薄芡即可。

　　芝麻南瓜汤圆：南瓜去皮切块，蒸熟或微波炉叮熟；碾碎后加糯米粉，少许白糖揉成南瓜糯米团儿搓成汤圆，滚上芝麻，下锅煮熟即可。

　　桂花南瓜汤圆：蒸熟的南瓜加牛奶、糯米粉、白糖揉成面团，搓成大汤圆。煮熟后捞出放在一只大碗里，加入糖桂花摇晃一下，让每只汤圆都沾上蜂蜜；再盛入小碗内，撒上芝麻、葡萄干和蜜枣切成的碎末就可以开吃了。

　　绿茶南瓜汤圆：南瓜小半个，绿茶粉，红豆沙和糯米粉各适量。南瓜去皮切小片。放在可以微波的容器里，用微波炉加热大概6分钟左右，至南瓜熟软。用勺子碾碎。加糯米粉和成面团，面团的软硬程度，跟耳垂差不多就好了。和好的面团一分两块儿。

　　取其中的一块面团，揉进去一大匙绿茶粉（可以根据自己对绿茶粉的喜好来调整数量），然后，像做汤圆一样，把豆沙馅儿包进去，揉圆。锅里烧开水，把做好的汤圆放进去煮。煮熟以后（汤圆都漂起来的时候就是熟了），用签子串起来吃。

　　豆沙南瓜汤圆：南瓜、糯米粉、豆沙馅各适量。南瓜先入过锅蒸熟（或者微波打熟），把肉用勺子挖出来，自然成泥状，趁热把南瓜泥和糯米粉混合揉成团，蒸熟的南瓜水分比较多，基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水。和出的粉团，搓条，揪成小剂子，按扁，包入豆沙馅，团成汤圆。最后把做好的汤圆下锅煮熟即可。

　　制作要领：南瓜最好选水分少、甜度高的品种。用微波炉煮熟南瓜的时间，根据自家微波炉的火力和南瓜的多少来调整，标准就是要把南瓜煮得软熟。和面的时候，最好趁着南瓜糊还热的时候弄，这样和出的面比较容易包馅儿，当然也要注意不能烫到，用勺子搅和，等不烫了的时候才用手揉。