番茄浓汤也是一道很开胃的汤品，大家不妨做来尝一尝。番茄浓汤的做法有多种，下面给大家推荐三种营养搭配合理，味道又比较鲜美的番茄浓汤，供朋友们作为参考吧。希望大家都能做出适合自己胃口的番茄浓汤。

　　番茄浓汤一：西红柿4～5个、牛肉、牛蹄筋若干、红葡萄酒1/4瓶、料酒、生抽、冰糖、盐、葱姜片、蒜若干。牛肉、牛蹄筋切块、放入凉水烧开后焯一下，用热水洗净。热油入锅，切块的西红柿放入炒一下，放入葱姜、生抽、冰糖、红葡萄酒烧开后，加入牛肉、牛蹄筋，加料酒、热水炖2小时。出锅前，放入蒜碎，盐，调味即可。

　　番茄浓汤二：把番茄切成小块，菜椒（半个就可以了）切成丁状备用。起油锅，放入拍碎的蒜粒稍煸，有香味了放入番茄，拼命翻炒，并用铲子将番茄压碎，看看差不多了就放入菜椒，加水（想吃酸一点的就少放），用火慢慢的煮会儿，加盐，味精，成糊状就好了。

　　番茄浓汤三：新鲜番茄500克，土豆50克，黄油40克，洋葱30克，蒜头15克，罗勒叶少许，阿力根努少许，番茄酱20克，淡奶油少许。先把洋葱，蒜头末和土豆用黄油炒透，放入番茄酱再炒10分钟，再放入番茄(番茄去皮用盐和糖腌一小时，如用听装的就不用腌)，放入鸡汤，罗勒叶和阿力根努一起煮一小时，然后用搅拌机打成浓汁，吃时放入鲜淡奶油少许，盐，胡椒适量即可。