三豆饮是清热解毒的食疗方，甘草有调和诸药、清热解毒和健脾益气的作用，所以加点甘草能增强三豆饮的食疗效果。

　　三豆饮是神医扁鹊留下的食疗名方，原方共有赤小豆、黑豆、绿豆和甘草4味中药材，但咱们现在看到的三豆饮大多都去掉了甘草。

　　那么三豆饮到底要不要加入甘草呢，我个人认为加点甘草还是很有好处的。

　　首先，甘草是药中国老，有调和诸药的功效，它能缓解药性，防止药性过于猛烈对身体造成伤害，这就是很多药方中都有甘草的主要原因。

　　其次，所有药物中的有效成分，都要经过脾的转化才能发挥作用，而甘草有健脾益气的功效，能最大限度发挥三豆饮的治疗功效。

　　最后，三豆饮本身就是一个退烧的方子，而甘草有清热解毒的功效，在三豆饮中加入甘草能增强退烧效果。

　　所以，咱们煎煮三豆饮的时候，尽量还是加点甘草一起煎煮，这样才能让三豆饮发挥更好的退烧效果。

作者：孟老二干货（淘宝小掌柜，经营各类正品中药材）