柠檬香菜蟹钳所用的调味汁，是我微信群里一个厨师教我，简单好吃。

原料：

青蟹1只，香菜末少许，朝天椒圈少许，柠檬汁半个，蒸鱼豉油、白糖、盐各适量。

做法步骤：

　　1、取下青蟹的蟹钳煮熟，敲出蟹钳肉摆盘，再把朝天椒圈和香菜末放在盘子里，淋入柠檬汁。

　　2、用蒸鱼豉油加入少许白糖和盐，调个适合自己口味的汤汁淋在蟹钳上即可。

多说两句：

　　我发出来的菜肴大多数人会说不够吃，其实一个螃蟹有两只钳子，但两只都放上去不好摆盘，于是我拍照的时候就只放上一只，为了效果。现在我做的菜比较装逼，碗大货少，请原谅。