对于偶尔做一次面食的家庭来说，家里准备一只面板似乎有点多余。今天教你如何用保鲜膜代替面板，需要使用面板的时候随时可以用。

　　家里只要是光滑的桌面或厨房操作台面都行，用湿布擦干净，趁着湿气将宽一些的保鲜膜按和面所需使用面积贴在台面上，用手抚平，如果不够宽可以用两到三幅，接缝处抹些水，最好竖着拼不容易被掀开。

　　一分钟之后就可以当面板做面食了，撒上干面粉后擀饺子皮、做饼子、擀面条、做馒头都行，需要用刀切面时就找个厚些的方便面袋子撕开铺上就能将就用。

　　做完面食把膜揭了一扔了事，省事方便。对于没有备有案板的人来说，也可以自己做些可口面食来吃了。