玉米排骨绿豆汤的做法很简单，味道清甜，有清热解毒，消暑利尿的功效。

　　原料：肋排500克，玉米一支，胡萝卜一根，绿豆小半碗，生姜、大葱、花椒、盐各适量。

　　做法：  

　　1、肋排剁成小块，洗净。焯水后冲洗干净，备用。生姜切成小块，大葱切成段。玉米切成小段；胡萝卜也切成小段；绿豆洗净。

　　2、炖锅中放入排骨，倒入适量清水，放入生姜、花椒。盖上锅盖大火45分钟。

　　3、放入大葱、胡萝卜、绿豆。再放入适量盐调味，接着大火30分钟，改小火10分钟，即可出锅。