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新鲜枇杷叶怎么煮水止咳效果好,新鲜枇杷叶煮水有毒吗

  新鲜枇杷叶也可作为中药材煮水喝,不用担心有毒。但是,用新鲜枇杷叶煮水止咳,必须掌握正确方法才有更好效果。

新鲜枇杷叶怎么煮水止咳效果好,新鲜枇杷叶煮水有毒吗

一、新鲜枇杷叶煮水前的正确处理方法

  新鲜枇杷叶也可作为中药材使用,但药店里的枇杷叶干品都是炮制好的,可直接使用,新鲜枇杷叶就不同了,需要经过正确的处理才能使用。

  新鲜枇杷叶的背面都有一层细绒毛,如果直接拿去煮水喝,这些细绒毛就会散落在药汁之中,服用时会刺激咽喉,从而导致咳嗽。

  所以,咱们在准备用新鲜枇杷叶煮水之前,首先要把这层细绒毛用刷子轻轻刷洗干净,再漂洗几遍,确保没有细绒毛粘附在叶子上面,经过这样处理的新鲜枇杷叶才可以拿去煮水喝。

二、新鲜枇杷叶的正确煎煮方法

  每次取10片处理干净的新鲜枇杷叶(小儿减半),剪碎后放在锅里,加适量冷水没过叶面,再加冰糖调味,烧开后再小火煎煮15-20分钟,过滤出汤汁,趁温热时服用即可。

  新鲜枇杷叶表面有层白色的蜡状物质,这层蜡状物质在煮水时会慢慢地脱离枇杷叶,漂浮在水面上,就像一层白色的泡沫一样。

  这些白色泡沫不会影响枇杷叶的药性,也没有毒性,但会影响口感,在煮水的过程中要用勺子捞起来扔掉。

三、新鲜枇杷叶煮水有毒吗

  枇杷叶是没有毒性的中药材,鲜用或干用均可,真正有毒的是枇杷核,它含有氰甙类物质,食用后会被唾液分解而生成氰氢酸这种剧毒物质,导致人体出现缺氧中毒症状。

  但是,氰甙类物质只存在于枇杷核之中,枇杷果实和枇杷叶中并不含有氰甙类物质。所以,枇杷果实和枇杷叶都没有毒性。

  枇杷核中的氰甙类物质,经过高温处理就被破坏了,所以只有生吃枇杷核时才会中毒,食用烹熟的枇杷核并不会中毒,而且还有治疝气和消水肿等药用功效。

  此外,枇杷叶刚煮出来的药汁是茶色的,放一段时间就会变成酒红色,这是正常的颜色变化,不用担心中毒。

四、枇杷叶怎么煮水治咳嗽效果好

  用枇杷叶煮水治咳嗽,首先必须要做到对症,因为不对症就根本治不了咳嗽,更谈不上治疗效果了。

  枇杷叶味苦性寒,有降气清肺止咳的功效,可用于肺热咳嗽、风热咳嗽的治疗,肺寒咳嗽及胃寒呕吐者都不宜用枇杷叶煮水喝。

  此外,单味枇杷叶煮水治疗咳嗽的效果并不是太好,根据个人情况配伍才能达到更好效果。

  比如,治肺热咳嗽可配黄芩、栝楼皮等以清肺化痰止咳,治风热咳嗽可配前胡、桑叶等以疏风宣肺止咳,治肺燥咳嗽可配麦冬、阿胶等等。

注意事项:

  中药店里出售的枇杷叶干品,在炮制的过程中已经把细绒毛清除干净了,从理论上说可以直接使用。

  但是,有些中医为了谨慎起见,会建议患者用纱布把枇杷叶包起来煎煮,防止少量没有清除干净的细绒毛进入药汁中。

作者:孟老二干货(淘宝小掌柜)

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