这款奶香味的花卷小馒头非常好吃，蒸好出锅时满屋都飘着浓浓的奶香味，是女人和孩子们都喜欢的味道。

原料：

面粉、淡奶油、白糖、发酵粉适量。

做法步骤：

　　1、所有原料混合均匀，用30度左右的温水揉成比较软的面团，蒙上保鲜膜放在温暖处发酵到约有2倍大小（参阅《新手和发面判断发酵程度的简单方法》）。

　　2、取出发酵好的面团揉匀后分成4等份，然后再取其中一份面团揉圆，用擀面杖擀成长椭圆形面饼。

　　3、擀好的面饼两头用刀去掉，从一端开始卷起，要卷紧，卷好以后再把两头不整齐的部分去掉，均匀切成馒头生坯，盖上保鲜膜二次醒发20到30分钟。

　　4、按上述步骤将剩下的3块面团也做成馒头生坯，等蒸锅水开后再放入醒发好的馒头生坯，大火蒸15到20分钟就可以准备出锅了。