覆盆子既是水果又可药用，但并不是所的覆盆子都有药用价值。全球共有194种覆盆子，仅有掌叶覆盆子唯一入选《中国药典》，是真正具有药用价值的覆盆子。下面就详细介绍覆盆子的营养价值，以及掌叶覆盆子有哪些功效与作用。

覆盆子

　　首先让我们来看看覆盆子有什么营养价值吧。据测定，覆盆子的果实中含有丰富的水杨酸、酚酸等有机酸，还含有糖类及少量维生素C等营养成分，每100克覆盆子鲜果含蛋白质0.9克和食物纤维4.7克。

　　接下来为大家介绍覆盆子的功效与作用，让你了解掌叶覆盆子有哪些功效与作用。

　　覆盆子果实的中医学功效与作用

　　《中国药典》认为掌叶覆盆子果实性平，味甘，无毒，入肝、肾、膀胱经，有补肝、益肾肾、缩尿、助阳、固精和明目等功效，主治阳痿、早泄、肾虚、遗精、滑精、遗尿、尿频、宫冷不孕、带下清稀及目昏暗等症，尤其是其缩尿的功效更为显着，经常食用可明显减少夜尿次数，是治疗遗尿和尿频的良药。

　　现代医学研究还发现覆盆子果实具有以下功效与作用——

　　1、治疗泌尿道感染

　　覆盆子果实中的马尿酸能调节肠道及泌尿系统的酸碱度，抑制厌酸细菌的增长。覆盆子果实中的单宁酸还能抑制葡萄球菌、沙门氏菌和大肠杆菌的活动。另外，覆盆子果实中还含有丰富的甘露糖，它能将病菌包围起来，让病菌无法粘着于尿道表层，从而起到预防尿道炎症的作用。

　　2、抗衰老

　　覆盆子果实中的超氧化物歧化酶含量居各种水果之首，而且其中的维生素E含量也比较丰富，这两种物质都能清除新陈代谢产生的垃圾，有效改善人体的内在环境并增强免疫力。覆盆子果实中还含有大量的花青素，它是最高效的抗氧化自由基的清除剂。因此，经常食用覆盆子果实能起到美容养颜和延年益寿的良好效果。

　　3、防癌抗癌

　　覆盆子果实中的鞣花酸含量也极为丰富，它能抵抗亚硝胺、毒枝菌素和黄曲霉素等许多化学致癌物质，能解除霉变食物和熏肉等食物中的致癌物质，从而具有良好的防癌和抗癌作用。

　　4、减肥

　　覆盆子果实中的天然覆盆子酮含量也非常丰富，它是分解体内多余脂肪的高手，其分解脂肪的能力是辣椒素的3倍以上，是减肥瘦身效果极佳的天然水果。

　　5、天然阿斯匹林

　　覆盆子果实中的水杨酸就是天然的阿斯匹林，有镇痛解热和抗血凝的作用，经常食用覆盆子果实可减少心脑血管栓塞的发生率，还可以有效地预防流行性感冒。美国的研究成果还表明，覆盆子果实中的浓缩单宁酸和生育三烯醇能抑制有害胆固醇升高，长期食用覆盆子果实能有效保护心脏，起到防治高血压、高血脂、心绞痛和心脏病等心血管疾病的作用。

　　覆盆子的其它功效与作用

　　覆盆子不仅是果实具有药用保健功效，还可全株入药，其茎、皮、花、根和种子均可入药，还是非常不错的绿化观赏植物。

　　吃法：覆盆子果实可直接生食，或者用来做成果酱、果酒或果汁等饮品。

　　提醒：肾虚有火及小便短涩者慎食覆盆子果实。