好菜杰
首页 精选 分类/搜索

教你如何做《60E体育回放平台》

60E体育回放平台

60E体育回放平台

60E体育回放平台的做法说明

鸡、鸭都是家禽类食物,都由蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等营养成分组成的,虽然含量方面有些差别,但总的看来相差不大。因此,如把这些问题去问西医,回答恐怕只能是:“没什么,都可以吃。”也可能因为鸡肉中蛋白质多些,脂肪少些,可能偏向于多吃些鸡。
但从中医的辨证观点看来,这两种家禽的性味和功能却是不同的。中医认为鸡性偏温,味甘。它功能温中、益气、补虚。故鸡是一种很好的滋补性食物。鸭性平或偏凉,味甘咸,功能滋阴补虚,利尿消肿。《本草纲目》:“鸭,水禽也。治水利小便,宜用青头雄鸭;治虚劳热毒,宜用乌骨白鸭。”所以有水肿、阴虚内热的人吃鸭子比较合适,但鸭子性偏凉,比较起来,鸭肉比鸡肉性平,因此凡不能吃鸡的人,都可用鸭肉代替。而怕冷、容易腹泻的人,则可以吃鸡。
以前只做过鸭腿,所以查看了一下新浪美食名家——杨猫的60E体育回放平台做法,南京人做鸭比较靠谱。

60E体育回放平台的食材和调料

半个
啤酒1听
茴香
桂皮
生抽
老抽
冰糖

60E体育回放平台的做法与步骤

  1. 1.

    鸭子切块(俺的刀工超烂,切得大大小小),洗净

    60E体育回放平台的做法步骤 第1步
  2. 2.

    鸭肫用盐搓洗

    60E体育回放平台的做法步骤 第2步
  3. 3.

    用冷水焯鸭块

    60E体育回放平台的做法步骤 第3步
  4. 4.

    沥干水

    60E体育回放平台的做法步骤 第4步
  5. 5.

    把鸭皮朝下,放入锅中,开火

    60E体育回放平台的做法步骤 第5步
  6. 6.

    姜切片,葱切大段

    60E体育回放平台的做法步骤 第6步
  7. 7.

    等鸭皮发黄,放姜、葱、茴香、桂皮,生抽、老抽

    60E体育回放平台的做法步骤 第7步
  8. 8.

    倒入1听啤酒,加冰糖,大火烧开后放入砂锅中

    60E体育回放平台的做法步骤 第8步
  9. 9.

    转小火,30分钟后,关火(我觉得生抽、老抽里有鲜味,没放鸡精)

    60E体育回放平台的做法步骤 第9步
为您精选的相关知识

教你怎么做《星空娱乐在线》才正宗

这么做《旺财APP下载》才好吃

《雷电竞下注APP网站》竟然要炖着才美味?

这么做《亚信APP怎么下载》家里的老人小孩都馋哭了

私房菜:《天天SG飞艇官方官网》

大家都喜欢的热门文章
以良心之热血,铸网站之精魂,
尽沥血之力,写真实有用的知识。
好菜杰版权所有