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E星体育官方版APP的做法说明

用蒸的来做宫保鸡丁,味道跟炒出来的一样。没有油烟、省却刷锅的麻烦,比较适合懒吃货。

E星体育官方版APP的食材和调料

胸肉一块
黄瓜一根
花生适量
郫县豆瓣酱适量

E星体育官方版APP的做法与步骤

  1. 1.

    鸡胸肉切丁,加郫县豆瓣酱拌匀,入蒸锅蒸10分钟。

    偶是跟米饭一起蒸的,还做其他菜的话都一起蒸了,省时间省能源。

    E星体育官方版APP的做法步骤 第1步
  2. 2.

    黄瓜切丁,与花生米一起,加豆瓣酱拌匀。
    这里的豆瓣酱可以与鸡肉一起蒸一下,我是直接放在鸡肉表面蒸的。

    E星体育官方版APP的做法步骤 第2步
  3. 3.

    蒸出来的鸡肉加到黄瓜花生米里拌匀就好啦。
    连主食一起出锅了,直接开吃。

    E星体育官方版APP的做法步骤 第3步

小贴士

1、鸡肉都不用加淀粉抓神马的了,由于是蒸的不会过分失水不会变老的。
2、蒸出来的鸡肉会出汤,把汤控出去再加到黄瓜里,喜欢带汁的酌量留汁。
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