我新买的锁扣式电脑电压力锅有许多功能，其中一项就是2分钟煮好水饺，还有一项功能就是2分钟熟好面条。

我家的锁扣式电脑电压力锅

　　首先试用的功能就是煮水饺，按照说明书严格操作起来并不难。为了怕弄不好失败而白白糟蹋了水饺，第一次试验时我只放了20个水饺。预备一旦不好了就自己吃，结果一次成功，煮出来的水饺很好，不粘连，个个鼓起来，也不破损。

　　这个2分钟当然是指压力下的2分钟，下水饺之前也要先将水烧开，水烧开之后才能将水饺下锅，然后盖紧锅盖并关闭压力阀，后面的事情就任由电脑自行控制了。

　　用这个电压力锅煮水饺确实好用，比用一般锅煮水饺要省90%的时间，不需点水，也无需烧三开，更不用担心沸锅，可以一次煮50个水饺。

用电压力锅刚刚煮好的水饺

　　后来我用试用了2分钟快速煮好面条的功能，步骤和煮水饺基本上差不多，也是先把水烧开了再下面条，再盖上锅盖并关闭压力阀，时间到了以后面条果然熟透了，省时省力。

提醒一下：

　　并不是所有的电压力锅都可以煮水饺或面条，购买之前要问清楚有没有这样的功能。

多说两句：

　　有些人不愿意把钱花在厨房设备上，宁愿自己费事，用那些过了时的东西，实际上最大最麻烦的家务就是做饭，不顺手的家什做一顿饭，要一两个小时，还要起早贪黑的，我不想在做饭上浪费时间，既要做得好，还要省时省力，才是我的目标，把自己从家务中解放出来，用更多时间干点别的，不是更好吗。