好菜杰
首页精选分类/搜索

满口生香的黑鱼鱼片粥怎么做

  鱼片粥是一道营养美味,老少咸宜的家常粥品。黑鱼有很好的滋补功效,而且刺少,非常适合用来制作鱼片粥。白粥口感绵软,用来配上鲜香嫩滑的鱼片,让人每一口吃起来都满口生香。以下是这道黑鱼鱼片粥的做法,供朋友们参考吧。

  原料:大米1碗,黑鱼片150g。

  准备:大米淘洗干净,用水浸泡30分钟。鱼片洗净沥干,加入适量的盐抓匀,至表面粘滑,然后加入姜丝、料酒、和胡椒粉拌匀腌制15分钟。

  制作步骤:

  第一步:锅中加入适量水,大火烧开,放入半汤匙的食用油。再放入浸泡好的的大米,大火烧开后转小火煲煮40分钟至粥浓稠。

  第二步:开大火将腌制好的鱼片放入锅中,迅速打散,边打散鱼片边搅拌粥,加入适量的盐,煮约2分钟关火。最后加入葱花和芝麻香油出锅,吃时稍微搅拌一下,让葱花、芝麻香油与粥相融合。

满口生香的黑鱼鱼片粥怎么做

  黑鱼鱼片粥的美味秘诀

  1.做鱼片粥,一定要用新鲜的鱼,这样煮出的粥才鲜美。

  2.做鱼片粥最好使用刺少的鱼来做,比如黑鱼,鲈鱼。

  建议:做鱼片剩下的鱼头和鱼骨洗净,保存在冰箱的冷藏室内,可以做鱼骨汤用。

为您精选的相关知识

黑鱼菊花鱼的做法,菊花鱼怎么做漂亮入味

适合手术后病人的黑鱼汤怎么做效果好

红烧黑鱼的多种做法,黑鱼怎么红烧鲜而不腥

做酸菜鱼用东北酸菜更好吃,东北酸菜鱼的做法窍门

滑炒黑鱼片的做法,怎么炒黑鱼片滑嫩不碎

大家都喜欢的热门文章
以良心之热血,铸网站之精魂,
尽沥血之力,写真实有用的知识。
好菜杰版权所有
友情链接: 姓名测试 谷歌影视