将香蕉剥皮切片后，与粳米一起煮成香蕉粥，不仅口感润滑、越喝越香，还有清热、解毒、润肠、通便之功效，尤其适用于痔疮出血、便秘、发烧患者食用。此外，常喝香蕉粥还可以有效维护皮肤毛发的健康，对防治手足皮肤皲裂十分有效，还能令皮肤光润细滑。

　　香蕉粥的做法虽然很简单，但也可以变换出多种花样。下面给大家推荐几种比较常见的做法。

　　基本做法——

　　原料：香蕉三条、冰糖二两、糯米二两、清水二斤。

　　做法：将香蕉剥去外皮，撕掉筋，切成丁。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮开，然后改用小火熬煮，待粥将成时，加入香蕉丁、冰糖，再略煮片刻，即可盛起食用。

　　蜂蜜香蕉粥——

　　原料：粳米100克，香蕉400克，蜂蜜适量。

　　做法：粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时捞出，沥干水分；粳米入锅加水1600毫升，先用旺火煮开，然后改用小火熬煮，粥将成时，将香蕉去皮，撕掉筋，切成丁，和蜂蜜一同放入，稍煮片刻便可食用。

　　蛋黄香蕉粥——

　　原料：熟蛋黄1个，香蕉1/4根，米饭3勺，水1/2杯。

　　做法：将蛋黄捣碎，香蕉碾成泥；将蛋黄，香蕉，米饭，水一起煮烂即可。

　　陈皮香蕉粥——

　　原料：.九制陈皮，香蕉，大米，冰糖各适量。

　　做法：大米洗净加水，陈皮切碎一起放入大火煮开后转小火煮至粘稠。放入冰糖，等冰糖溶化后放入香蕉，稍煮一下即可。

　　葡萄干香蕉粥——

　　原材料：两根香蕉，大米粥、葡萄干各适量。

　　做法：香蕉切成小块，加入葡萄干，喜欢甜的放冰糖，我喜欢清香自然的味儿，所以就没用调味剂。将香蕉块和葡萄干放入煮了40分钟的大米粥里，再一起煮五分钟。

　　香蕉粥的做法就先介绍这么多了，如果你还有更好的做法，不妨与大家共同交流一下。