腐竹白贝粥营养丰富，做法简单，清淡鲜甜，晚餐时喝上一碗真是又温暖又落胃。

原料：

大米、腐竹、白贝、姜末、胡椒粉、葱花、盐适量。

做法步骤：

　　1、大米洗净后放入砂锅里开始煲粥，利用煲粥的时间将白贝洗净，再放入盐水中浸泡一段时间，接下来再把腐竹泡软洗净。

　　2、等砂锅里的粥煲至你喜欢的程度时，放入腐竹、白贝和姜末，煮至白贝开口即可关火。

　　3、加盐、胡椒粉和葱花，再稍微焖上一会儿就可以盛碗享用了。

多说两句：

　　这款腐竹白贝粥非常好喝，既有大米的清香又有白贝的鲜甜，煲这款粥的时候还可以加入瑶柱或虾仁，当然也可以搭配些你喜欢的蔬菜！