盐菜蒸培根的做法超级简单，美味、健康，也非常适合作为年夜饭大菜端上餐桌，它的整体造型是把培根片围成一个圆圆的圈，祝愿所有的亲朋好友都幸福满满、团团圆圆。

原料：

培根250克，香辣盐菜1包，生姜1小块，蒜瓣1颗，老抽少许，黑胡椒粉少许，凉白开适量。

准备工作：

　　培根自然解冻后切成均匀的小片，生姜和蒜瓣切末。

做法步骤：

　　1、切好的姜末和蒜末中加入老抽、黑胡椒粉和适量凉白开调成味汁。

　　2、盐菜装入盘中铺平，再把培根片放入味汁中拌匀，取出摆在盐菜上面。

　　3、最后把剩下的味汁淋在培根上，再把盘子放入烧开的蒸锅里蒸熟即可出锅。

多说两句：

　　1、盐菜蒸培根的做法就是这么简单，由于盐菜是成品的香辣盐菜，所以不需要处理就可以直接使用了。

　　2、培根本身已经很有味道了，加老抽只是为了上点色，让菜品更漂亮，但千万不能加多了。