蒸三鲜豆腐是闺蜜老爸的私房菜，做起来简单快捷，吃起来鲜香可口，全家老少就没有不喜欢这道菜的。

　　原料：内酯豆腐1盒，香菇5到6朵，蟹棒3个，火腿1小块，青豆少许，香油、盐各适量。

　　准备工作：香菇、蟹棒和火腿都切丁，青豆洗净。

　　做法步骤：

　　1、内酯豆腐划成方块直接倒在小盆里，香菇丁、蟹棒丁、火腿丁和青豆等配菜也放在盆里。

　　2、在食材表面均匀地撒少许细盐，冷水放入蒸锅蒸20分钟左右，出锅后滴少许香油即可上桌。

　　补充说明：

　　1、如果在配菜里再添加适量虾仁，能让整道菜的鲜味更足，我家里没有虾仁了，所以没加。

　　2、配菜里还可以添加你喜欢的各种菌类食材，也有增鲜提味的作用。