用高压锅蒸制酱香老板鱼鱼干简单快速，最关键的它是不用一滴油的健康美味，下面看看我是如何用高压锅做好吃的酱香老板鱼鱼干吧。

　　主料：干老板鱼条适量。

　　调味料：葱姜末、花椒面、大料、香味、肉蔻、酱油、蒸鱼豉油、蚝油、料酒、白糖、盐、味精各适量。

蒸好的酱香老板鱼鱼干

　　做法步骤：

　　1、干老板鱼条提前用温水泡发。

　　2、泡发后的鱼条控干水，与所有调味料一起拌匀放入保鲜盒，腌24小时让鱼条充分入味，期间多翻动几次鱼条入味均匀些。

　　3、把腌好的鱼条放入高压锅里蒸20分钟即可。