猕猴桃银雪鱼本来是一道简单好吃的西餐，今天用西餐中做的方法来做这道猕猴桃银雪鱼，简单到几乎人人都会，而且也更加适合我们中国人的胃口了。

　　原料：切片面包、银雪鱼鱼片、方腿片、猕猴桃片、沙拉酱、鸡蛋液、面包糠各适量。

　　做法步骤：

　　1、取一片切片面包先裹上鸡蛋液，然后再沾上一层面包糠待用。

　　2、取一片银雪鱼鱼片裹点鸡蛋液，然后把鱼片放在切片面包上，鱼片上面再放一片方腿片。

　　3、按上述步骤把所有的切片面包、银雪鱼鱼片和方腿片都摆放好，下油锅炸成金黄色时出锅沥油。

　　4、最后在方腿片上面铺一片猕猴桃片，挤上沙拉酱就好了。