好菜杰
首页精选分类/搜索

椒盐猪鞭的做法,椒盐猪鞭怎么做

  椒盐猪鞭是猪鞭最常见的美味吃法,香辣适口而又韧劲十足。椒盐猪鞭的制作方法其实很简单,要做得好吃,最关键的是就要把猪鞭处理干净,除掉臊膻味。

  原料:猪鞭、生姜、大葱、料酒、椒盐粉、胡椒粉、炸粉、鸡蛋、盐适量。

  准备:将猪鞭处理干净,切成小段。生姜切片、大葱切段。

  操作步骤:

  1、坐锅烧水,放入姜片、葱段、料酒,烧开后放入处理干净的猪鞭,焯烫10分钟左右。

  2、捞出猪鞭,过一下冷水,然后再捞出沥净水分,加入盐和适量料酒腌制30分钟左右。

  3、炸粉放入碗中,打入一个鸡蛋的蛋黄,再加入少许水,搅拌均匀成糊状。

椒盐猪鞭的做法,椒盐猪鞭怎么做

  4、起油锅,将油烧至140度左右。将腌好的猪鞭放在炸粉糊中醮一下,沾满炸粉糊,然后放入油锅炸至金黄色。

  5、捞出炸好的猪鞭,趁热撒上椒盐粉和胡椒粉即成。

为您精选的相关知识

椒盐乳饼的做法窍门,椒盐乳饼怎么做好吃

淮盐的配方及做法,淮盐和椒盐有什么区别

明虾两吃,XO酱爆玉簪明虾球和椒盐虾头的做法

电烤箱版椒盐芝麻烧饼的做法,怎么做外酥里嫩

椒盐南瓜花酥脆好吃的关键是大火快炸

大家都喜欢的热门文章
以良心之热血,铸网站之精魂,
尽沥血之力,写真实有用的知识。
好菜杰版权所有
友情链接: 姓名测试 谷歌影视