twotwo炸鸡也是很美味的韩国炸鸡，今天分享朋友推荐的twotwo炸鸡做法，非正宗，但味道和正宗的twotwo炸鸡很接近了，无法抗拒。

原料：

鸡腿10只，韩国油炸粉200克，牛奶300ml，清水120ml。

腌料汁：

蒜泥1大勺，洋葱泥2大勺，辣椒粉1勺，盐0.5勺，胡椒粉0.5勺。

做法步骤：

　　1、鸡腿用清水冲洗干净后再沥干水，在肉厚的地方划开1到2个口子，放在大碗中，加300ml牛奶浸泡30分钟左右，浸泡结束后再把牛奶倒掉不要。

　　2、取1大勺蒜泥、2大勺洋葱泥、1勺辣椒粉、0.5勺盐和0.5勺胡椒粉放在小碗中，调匀即成腌料汁。把调好的腌料汁倒入放鸡腿的大碗中，戴上一次性手套将鸡腿和腌料汁搅拌均匀，再腌制1个小时左右。

　　4、取100克油炸粉和120ml清水放在一只中型碗中，调制成均匀且完全无颗粒的稀糊，这就是炸糊。然后再把剩下的100克油炸粉倒在另一只中型碗中，待用。

　　5、在小奶锅里倒入大约半锅食用油，烧至七成油温，把腌好的鸡腿先放在稀糊中滚一圈，均匀地裹上面糊后再滚上一圈干的油炸粉，下入油锅。

　　6、等鸡腿被炸至金黄酥脆时，捞出来沥净油就可以装入盘中享用了，上桌前可以在鸡腿表面撒少许葱白丝做为装饰。

多说两句：

　　把做好的炸鸡端上餐桌，摆上泡菜、青瓜和啤酒，足不出户照样可以品尝到韩国炸鸡的美味。