这款炸鸡翅的做法和用料都非常简单，但就是香酥好吃，把鸡翅用盐和料酒腌制入味，挂上鸡蛋糊再滚上面包糠，下入热油锅里一炸就成。

原料：

鸡翅中10个，鸡蛋1个，面包糠、面粉、料酒、盐适量。

准备工作：

　　鸡翅中洗净后两面都划上一字刀，加盐和料酒抓匀后腌制鸡翅入味。

做法步骤：

　　1、鸡翅中腌好以后再放适量面粉抓匀，再磕入1枚鸡蛋抓匀，最后再均匀地滚上一层面包糠。

　　2、油锅烧热后下入鸡翅炸至外壳金黄酥脆，捞出沥油后就可以开吃了，吃的时候蘸番茄沙司更美味。