女儿爱喝带果粒的酸奶,而我和老公偏偏爱喝原味的,为此她总抱怨不公平。今天我买了新鲜的草莓,为她自制草莓味果粒酸奶,颇受欢迎,连连称赞。关键是自己动手做的纯绿色食品,绝对不含添加剂。
具体做法:
将草莓洗净,去蒂,用搅拌机打碎,放在火上加入冰糖略煮,晾温后调入少许蜂蜜,制成草莓酱。吃的时候在酸奶上放草莓酱,再切一些新鲜草莓碎粒放在上面,既好看又好吃。
多余的草莓酱可以留着抹在面包上吃,即有蜂蜜的甜味又有草莓的酸味。
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