柠檬汁能增强免疫力、延缓衰老。最简单的柠檬汁做法就是将新鲜柠檬洗净榨汁。不过，这种柠檬汁每天只能饮用约200毫升，而且口感并不是太好。下面给大家介绍9种风味、口感、功效各不相同的柠檬汁，看看哪种做法更适合你。

　　鸡蛋柠檬汁：柠檬1个，鸡蛋黄1个，糖10克，碎冰80克，雪碧250毫升。柠檬1片，红樱桃1个。将柠檬挤汁，与蛋黄、糖一起放入果汁机中搅匀，倒入装有碎冰的杯中。在杯中加满雪碧，可将柠檬片、红樱桃插入杯中做装饰。雪碧会产生泡沫，应适量加入。

　　番茄柠檬汁：番茄2个，柠檬2个，蜂蜜适量，冷开水50cc。将去皮的番茄切成块状，放入搅拌机中，再加进蜂蜜，与冷开水一起搅拌，最后加上柠檬汁和冰块即可。柠檬含有丰富的维他命C，有抑制黑色素产生的作用，多饮能帮助皮肤对抗紫外光。另外，番茄则有降血压、清热解毒之效。两者混合加上适量的蜂蜜调味，便可发挥排毒美白的效用，对预防色斑很有功效。

　　冰糖柠檬汁：将柠檬汁，加冰糖适量饮用，可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑。

　　白糖柠檬汁：鲜柠檬100克，白糖65克。将鲜柠檬洗净，压榨取汁，加入白糖即可饮用。

　　绿茶柠檬汁：绿茶粉2匙、柠檬汁200ml。先调制柠檬汁，其中柠檬与水的比例是1：1。加入绿茶粉，搅拌均匀即成。每餐饭后1杯，可以长期饮用。绿茶柠檬汁喝起来的味道就像是外面卖的柠檬绿茶，冰过更好喝，不但解渴又能减肥养颜。胃不好的人请勿尝试，若怕酸或怕伤胃，可将柠檬汁的比例调为水是柠檬原汁的4～5倍。

　　芹菜柠檬汁：芹菜（连叶）30克、柠檬1/2个、苹果1个、盐少许、冰片1~2片。芹菜选用新鲜的嫩叶，洗净后切妥，与去皮的柠檬、苹果全部放进压榨器中榨汁。随喜好加入少许盐与冰片。

　　葡萄柠檬汁：葡萄150克；柠檬1个；蜂蜜适量。将葡萄洗净；柠檬连皮对切为四份；将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁；倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。常喝可令肌肤嫩滑、面色红润。

　　黄桃柠檬汁：柠檬汁400克，糖水黄桃250克，玉米粉40克，白糖15克。用榨汁机将糖水黄桃榨成汁。将黄桃汁和柠檬汁放到锅用火加热煮开。倒入用糖水化开的玉米粉，煮至沸腾，并不断搅拌。冷却后食用。

　　草莓柠檬汁：草莓90克，蜂蜜50毫升，柠檬汁90毫升，西瓜汁60毫升。将草莓绞取汁液和其他原料混合调匀，加些冰块，即可饮服。每日2-3次。可治心烦便秘，口干，舌质绛红少津，苔黄燥，苔黄燥，脉弦滑数等症。

　　柠檬汁适合人群：一般人都可饮用。胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

　　柠檬汁其它用途：把柠檬汁加入肉类中，可以消除腥味，亦可促使肉类早些入味，如在洋葱等强烈气味的蔬菜中，加入少许柠檬汁，可以减少异味。患有肾脏病或高血压的人应少吃盐，此时，如果新鲜蔬菜或肉里面滴几滴柠檬汁，可使淡然无味的食物成为风味极佳的菜肴。