姜汁牛奶有温胃、健中、散寒和安神等食疗功效，尤其适合作为孕妇呕吐的调理食谱。

原料：牛奶200克，姜汁10克，白砂糖20克。

做法：将牛奶、姜汁和白糖放一起煮沸后即可。

要点：姜汁一定要现榨现用，不会制作姜汁的朋友请参考《家庭怎样做姜汁简单方便》。

姜汁牛奶的另外一种做法——

　　姜汁牛奶的另外一种做法就是做成姜汁撞奶，它是比较有名的广州特色甜品。制作姜汁撞奶最关键的就是姜汁和牛奶的比例，以及牛奶的温度等。喜欢动手的朋友可以参考《姜汁撞奶的做法与做好姜汁撞奶的四大要点》。