在家自己用微波炉烤板栗比用烤箱要简单多了,不但更加容易掌握而且很省时间。下面给大家介绍几种微波炉烤板栗的做法,让大家了解怎样用微波炉烤板栗好吃,如何用微波炉轻松做好吃的烤板栗。
板栗的处理:为了吃的更加卫生些,在开始用微波炉烤板栗之前还是先把板栗洗洗吧,洗过之后再晾晾,至少要把板栗表面的水分晾干。最后,为了防止板栗在微波炉里发生爆裂,我们还要事先用刀或剪刀把板栗的外壳弄开一个口子,这样就可以准备开始烤板栗了。
如何你不怕麻烦还可以倒些食用油与板栗拌匀,这样烤出的板栗看起来很油亮的感觉,吃起来也会更加香了。食用油的用量一般为500克板栗用10ml左右,让每颗板栗上都能沾上一层油就可以了。
容器的选择:微波炉烤板栗要选用带出气口的微波炉专用容器,放入微波炉之前别忘了打开出气口。
原味的微波炉烤板栗的做法
把处理好的板栗放入容器里,扣紧盖子高火3分钟,取出晃匀后再高火3分钟就可以吃了。
甜味的微波炉烤板栗的做法
把板栗放在容器里先高火3分钟,然后取出加入适量白糖和少许清水晃匀,再高火2~3分钟就差不多了。
白糖的用量可以随意调整,参考用量是每500克板栗用白糖25克(约两大勺)。加清水是为了让白糖能沾到板栗上,用量一定要少,保证白糖能沾到板栗上就可以了。
咸味的微波炉烤板栗的做法
把上述做法中的白糖换成适量盐即可,做法与步骤都是一样。
补充说明:
1、两面都是平的那种板栗最甜,要知道板栗果实都是三颗连在一起的,两面都平的正好是中间的那颗,它的甜度最高而且比较容易切口。
2、烤板栗的时间要自己掌握一下,以上时间只能供你参考,因为板栗的大小与各家微波炉的火力都是不同的。个头大的板栗通常是10颗用高火1分钟,20颗高火2分钟。新手朋友第一次做的时候可以先烤45秒然后取出看看,慢慢增加时间。
3、烤板栗的时间不能太长,否则烤出来的板栗会硬到咬不动的。