今天我给大家介绍一种微波炉版鱼香肉丝的做法，这种做法简单易行，只需要五分钟，一盘搭配合理营养均衡的鱼香肉丝就大功告成了。下面我把具体做法详细介绍如下，供朋友们作为参考。

　　原料：里脊肉丝200克、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、葱姜蒜丝各少量。

　　做法：肉丝用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺，拌一下备用。在微波盒中倒入2勺油，加入姜、蒜拌一下。入微波炉高火1分钟。取出，加入腌好的肉丝拌匀；再加入胡萝卜丝、青椒丝、葱丝，最后加1勺郫县豆瓣酱、1小勺甜面酱、1小勺鸡粉、1小勺醋、半小勺白糖搅拌均匀。最后进微波炉，盖子稍微错开，选择高火4分钟就可以了。

　　点评：很简单味道也不错，特别适合上班族，从准备到操作有十几分钟，就可以吃上热腾腾的鱼香肉丝了。