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白汁时蔬烩饭的做法,西餐风味的中式营养餐

  白汁时蔬烩饭采用了中餐的做法,但吃到嘴巴里却是西餐的风味,香味扑鼻,儿子吃完一碗又喊着再来一碗。

  这款白汁烩饭的做法虽然很简单的,在中午吃剩的米饭里再加些蔬菜就行了。

白汁时蔬烩饭的做法,西餐风味的中式营养餐

原料:

剩米饭、瘦肉、西兰花、洋葱、柿子椒、胡萝卜、白汁、橄榄油、盐适量。

准备工作:

  1、做这道菜需要先准备好白汁,不会做白汁的朋友可以参阅《白汁西兰花的做法,家庭怎么炒白汁奶香浓郁》。

  2、瘦肉、西兰花、洋葱、柿子椒和胡萝卜全部切成小丁待用。

做法步骤:

  1、橄榄油放在锅里烧到大约五成热,倒入剩米饭炒散,尽量多炒一会,把剩米饭中多余的水分炒出来。

  2、倒入瘦肉丁和胡萝卜丁翻炒均匀,等胡萝卜变软后再倒入西兰花和柿子椒,继续翻炒至所有食材基本成熟。

  3、倒入洋葱丁炒出香味,再加入3大勺白汁用中火炒匀,起锅,口味较重的可以在出锅前加点盐。

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