白汁时蔬烩饭采用了中餐的做法，但吃到嘴巴里却是西餐的风味，香味扑鼻，儿子吃完一碗又喊着再来一碗。

　　这款白汁烩饭的做法虽然很简单的，在中午吃剩的米饭里再加些蔬菜就行了。

原料：

剩米饭、瘦肉、西兰花、洋葱、柿子椒、胡萝卜、白汁、橄榄油、盐适量。

准备工作：

　　1、做这道菜需要先准备好白汁，不会做白汁的朋友可以参阅《白汁西兰花的做法，家庭怎么炒白汁奶香浓郁》。

　　2、瘦肉、西兰花、洋葱、柿子椒和胡萝卜全部切成小丁待用。

做法步骤：

　　1、橄榄油放在锅里烧到大约五成热，倒入剩米饭炒散，尽量多炒一会，把剩米饭中多余的水分炒出来。

　　2、倒入瘦肉丁和胡萝卜丁翻炒均匀，等胡萝卜变软后再倒入西兰花和柿子椒，继续翻炒至所有食材基本成熟。

　　3、倒入洋葱丁炒出香味，再加入3大勺白汁用中火炒匀，起锅，口味较重的可以在出锅前加点盐。