这款加了奶油的鸡肉宽意面很美味，也很营养，是非常适合孩子的营养午餐，只需要20分钟就可以轻松搞定，我儿子很喜欢吃。

原料：

鸡小胸肉80克，新鲜鸡蛋宽意面100克，1/4个柠檬汁，淡奶油50毫升，黑胡椒碎、橄榄油、白葡萄酒、盐各少许。

准备工作：

　　鸡小胸肉切成稍薄的小片，加柠檬汁、黑胡椒碎、白葡萄酒、盐和橄榄油抓匀后腌制入味。

做法步骤：

　　1、坐锅烧水准备煮意面，水里加少许盐和橄榄油。

　　2、烧水的同时把平底锅也烧热，加少许橄榄油把腌好的鸡肉片稍微煎一下，再加淡奶油用小火煮至鸡肉全熟。

　　3、锅里水开后下入宽意面煮3分钟（因为意面是新鲜的，只需要煮3分钟就可以了，如果是干意面就要多煮一会）。

　　4、意面煮好以后把汤水滤掉，倒入煮好的奶油鸡肉汁轻轻拌匀，盖上锅盖，焖1到2分钟让意面吸收汤汁，关火装盘。

补充说明：

　　柠檬汁在这里是很关键的调味料，它能让鸡肉带有淡淡的柠檬香味，很清爽，同时还能让奶油汁感觉不那么油腻。