木糠蛋糕是一款具有神奇魅力的冷冻甜品，是来自葡萄牙的美食奇葩。木糠蛋糕的做法很简单但选料讲究，下面就详细教大家怎么做好吃的木糠蛋糕吧。

木糠蛋糕的做法一

　　原料：玛丽亚饼干75克，可可粉3克，淡奶油30克，鲜奶油约250毫升，炼乳50克，糖3克。

　　准备：鲜奶油事先打发好待用。饼干用料理机打成粉末待用，这就是传说中的木糠了。

　　木糠蛋糕的做法与操作步骤：

　　1、把淡奶油打发至6成，加炼乳继续打发至八九成的样子，装入裱花袋待用。

　　2、在模具里铺一层油纸，上面铺一层木糠，并用勺子把木糠压实，然后在木糠上挤一层奶油。

　　3、一层木糠挤一层奶油，就这样一直重复这个步骤，但最上面一层必须是木糠。

木糠蛋糕的做法二

　　原料：雀巢淡奶油500G，雀巢鹰唛炼奶200G，康元玛丽饼300G，可可粉适量。

　　准备：

　　1、用料理机将玛丽饼打成粉末状的木糠。

　　2、把炼奶和淡奶油倒在一起，用打蛋器打发至有明显纹路，装入裱花袋。

　　做法：同上。最后在模具填满后，用筛子撒上一层可可粉就行。

　　做好以后的木糠蛋糕放冷藏室冷藏一晚上，或者放冷冻室冷冻2小时即可取出食用。

木糠蛋糕的吃法

　　木糠蛋糕取出以后就要赶快吃掉，放久了就享受不到它的最佳口感了，吃之前把可可粉撒在表面就行了。