牛奶花生糖是营养丰富，而且有着浓郁奶香味的小零食，也是女人和孩子们都非常喜欢吃的零食。牛奶花生糖的制作方法其实是非常简单的，下面我就把这种牛奶花生糖的做法，原料配比以及制作过程中的注意要点介绍如下，希望大家都能做出适合自己的牛奶花生糖。

　　原料：花生350克，棉花糖300克，奶粉200克，黄油75克。

　　准备：先把花生洗净晒干，然后再把花生烤、炒或炸至酥脆，最后再把花生擀碎、压碎或切碎，碎的程度看个人喜好就行了。弄碎后轻轻一吹，把花生衣全部吹走，只留下碎的花生米待用。

　　牛奶花生糖的做法步骤：

　　1、把黄油和棉花糖放在一起，用微波炉高火一分钟叮至融化，或者也可以隔水加热至融化。

　　2、黄油和棉花糖化开以后，要马上倒入奶粉和花生碎拌匀，动作慢了就变硬了。拌匀后要马上装入塑料袋中，趁热用擀面杖碾压成型，在稍凉但还没有凉透时，切成块状放凉即可。

　　注意要点：

　　1、等黄油和棉花糖化开后，接下来的操作动作一定要快，最好是将所有步骤一气呵成，如果慢了黄油和棉花糖就会变硬。

　　2、倒入奶粉和花生碎的时候，如果能再加入适量炒香的熟芝麻，做出的牛奶花生糖会更加完美。

　　3、棉花糖是指那种吃起来有棉花质感的软糖果，超市里面基本上都可以买到，如果没有棉花糖也可以等量白糖代替，但做出的牛奶花生糖口感是有区别的。