这道酒酿杨梅羹是一款非常好喝的夏季甜汤，酒酿需要冰镇过，杨梅也是需要冰镇的，做完的菜肴也是冰镇了再吃，舒服啊！酒酿杨梅羹的做法很简单，你也可以试试看。

　　原料：酒酿、新鲜杨梅、白糖、鸡蛋。

　　准备：先把酒酿、新鲜杨梅放冰箱里冰镇。然后，把杨梅去核，剁成末。

　　制作：杨梅末，加酒酿，少许清水、白糖一起烧开，勾芡后淋上鸡蛋液和鲜柠檬汁即可！