黑芝麻有显着的医疗保健作用，可美容养颜，延缓衰老，有润五脏，强筋骨、益气力等作用。把黑芝麻制作成黑芝麻糊，吃起来非常方便，大家不妨试一试。下面我给大家推荐一种非常好喝的美味黑芝麻糊做法，供朋友们作为参考。希望大家都能创造出适合自己胃口的黑芝麻糊。

　　材料：黑芝麻1/2杯，糯米粉3大匙，白糖适量，鲜奶半杯左右，清水1杯左右，盐一点点，花生碎、核桃碎、枸杞适量。

　　做法：将买来的黑芝麻洗净，沥干水分，然后炒香。将炒好的黑芝麻放入搅拌机中，再加入一点点清水，搅打成糊状，倒入容器内。糯米粉加入少许清水也搅拌成糊状。取来一个小汤锅，倒入刚才打好的黑芝麻糊，再加入清水、牛奶和白糖，开火加热，边煮边搅拌，然后再一点点的加入糯米粉调成的糊，继续边煮边搅拌，至煮滚就可以了。做好后盛到容器里，撒上一些花生碎，核桃碎，枸杞就可以吃了，什么都不加也可以。

　　补充说明：

　　不按上面的分量也可以，可以按照黑芝麻和糯米粉3：1的比例来做，这是从体积上大致看上去的比例，这两样食物其实没有严格的比例限制，糯米粉在这里也是起到增加粘稠度的作用，所以你可以在后面制作的时候根据自己的需要增减它的分量。

　　糯米粉最好一点一点的加入，这样你才好控制芝麻糊的粘稠度，达到自己满意的程度就不要再放了，在加入糯米粉后要不停的搅拌，加热过程中也要小心里面的黑芝麻糊溅出来烫到自己，白糖也可以适量的多加一些，因为打碎的黑芝麻会有一点微微的苦味。

　　黑芝麻糊的做法有很多很多，像每一道菜一样，每个家庭，每个煮妇都有一套自己的习惯和方法来处理食物，今天介绍的黑芝麻糊是我自己喜欢的做法，做起来不费事，味道也很不错，自己做的也更纯天然。喜欢的话你也试一下吧。