这款糖浆红酒梨非常好吃，美容养颜，享用的时候浇上糖浆，再配上奶油和开心果碎，冷藏以后风味更佳。

原料：

梨3只，红酒500克，红糖100克，橙子1只，肉桂粉2茶匙。

准备工作：

　　将橙皮从橙子上剥下来待用；梨去皮后对半剖开，再挖去梨核。

做法步骤：

　　1、将红酒、红糖、橙皮和肉桂粉倒在锅里，用小火煮至糖完全溶解后，再把梨放在锅里。

　　2、继续小火，把梨煮至刚刚变软的时候，捞出梨放在盘子里，锅里留下的红酒溶液继续用小火熬成浓稠的糖浆。

　　3、糖浆熬好以后浇在梨上，再搭配奶油和开心果碎就可以吃了，冷藏后再吃风味更佳。

多说两句：

　　红酒梨本身就有美容养颜的功效，搭配橙皮同煮效果更佳（参阅《橙心橙意，橙皮的功效与吃法》）。