这款芸豆糕口感软滑且奶香味浓,在饭店里是极受欢迎的一道甜品,自己在家里做来吃也简单。
原料:煮熟的白芸豆250克,干桂花2克。
调料:黄油、鲜牛奶、凝胶片、蜂蜜各适量。
做法步骤:
1、将煮熟的白芸豆去皮后倒入粉碎机,加入鲜牛奶和蜂蜜入,搅拌均匀。
2、黄油和凝胶片隔水加热至融化,倒入上述混合物中搅匀,装入合适的容器里放入冰箱冷藏室。
3、等混合物冷却至成型后,取出改刀成方块,撒上干桂花即可上桌供食。
补充说明:白芸豆也可以蒸熟,干桂花也可换成糖桂花。
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