用藕粉和豆沙做成的凉糕很适合夏季食用,凉滑甜爽且清热解暑,下面用图解的方法解说怎么做好吃的藕粉豆沙凉糕。
原料:藕粉、豆沙馅、枸杞子各适量。
做法步骤:
1、藕粉用凉开水搅匀,再加开水搅成浓糊状。
2、加豆沙馅继续搅匀,为加强营养点缀了点枸杞子。
3、开火边搅边煮,因为是开水,很快就熟了。也可在微波炉高火3~5分钟。
4、放凉后移入冰箱冷藏即可,吃的时候切成合适的小块。
补充说明:这次做的藕粉豆沙凉糕用的是红豆沙馅,其实夏季里用绿豆沙馅更好,还可以加入一些时令水果。
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