棒骨南瓜汤的做法相当简单，味道甜香，大家不妨做来尝尝。现将棒骨南瓜汤的具体做法详细介绍如下，供朋友们参考。希望大家都能做出美味可口的棒骨南瓜汤。

棒骨南瓜汤的原料：

棒骨一根，南瓜，姜，盐各适量。

准备工作：

　　南瓜去皮切块，姜切片。棒骨放入开水中焯一下，去掉血末。

棒骨南瓜汤的做法：

　　1、砂锅接足量凉水，放入棒骨和姜片，以中火烧开后，撇干净浮末，并保持沸腾状态烧20分钟。

　　2、下入南瓜，待再次开锅后转小火慢慢炖3小时甚至更长，最后调入盐关火盛碗。