蜂蜜和雪梨都可以润肺，凑在一起做成“蜂蜜炖雪梨” ，不但香甜可口，而且特别适合那些被迫当“话痨”的老师们。上课或是课下与学生、家长交流，老师如果沙哑着嗓子不但影响工作，还会越拖越严重，甚至因此失去清亮的嗓音。

材料：

雪梨1个、蜂蜜15克、清水15克。

做法步骤：

　　1、将雪梨洗干净，从梨的四分之三的高度水平切下梨盖。

　　2、用勺子等工具挖去梨核，装入蜂蜜和清水。

　　3、将梨盖和梨身盖好，用牙签固定一下，装入炖盅中。

　　4、入蒸锅，大火烧开，中小火蒸50分钟即可。

小提示：

　　★梨是要带皮吃的，所以需清洗干净。

　　★蜂蜜不要放太多。

　　★蒸锅的水位不要太高，蒸架不要太低，以免水开时，蒸锅水溢入炖盅内。每次吃50-100克即可，不要吃太多了。