对于为忙碌的人们来说，用电饭锅煲汤确实是个省时省力的好办法。电饭锅密封效果好，就算无人照看的时候也非常安全，忙碌的上班族们，每天早晨出发前处理好，回家就可以吃上热腾腾的鸡汤。下面给大家介绍一种虫草花鸡汤的做法，以及如何用电饭锅煲汤省时又省力。

　　用料：鸡、虫草花、姜片、红枣、花胶、盐各适量。

　　做法：虫草花快速的冲下水，其他各种材料备齐；鸡斩小块，放入热水里汆出血水，洗净备用；所有材料放入电饭锅，加入材料2倍左右的开水；盖上盖子，按煲汤键选取时间煲煮即可。一般推荐1.5-2小时左右，吃前撒盐调味。

　　经验分享：虫草花最好浸泡下，但是浸泡的水不要倒掉，放入汤里同煮，安全起见，用水快速冲去杂尘最好；鸡斩块汆烫洗能让汤味更好；电饭锅密封效果好，所以用来煲汤的话，加入的开水不要太多；用开水煲汤，速度快，节约能源；如果电饭锅没有煮汤功能可以用煮饭键，不过要重复2次为好，单按煮饭一次，估计汤汁不够浓厚。