黑芝麻有让秀发光泽黑亮的功效，海带能排毒减肥。今天我教大家用黑芝麻和海带制作一款既能减肥瘦身，又能让头发乌黑亮泽的好汤——黑芝麻海带汤。下面我把具体做法详细介绍如下，供朋友们作为参考吧。

　　原料：海带结，冬瓜，黑芝麻，枸杞子各适量。

　　做法：将冬瓜去皮切成片，芝麻在锅里炒香，将海带结先焯水去腥。高汤煮开，先把焯过水的海带结放入煮一会，再加入冬瓜片，煮熟后放盐、枸杞、鸡精撒上熟芝麻，就可以上桌啦。

　　营养分析：

　　黑芝麻：具有多种美发功能。每克芝麻除含有大量的蛋白质外，还含有丰富的蛋氨酸和胱氨酸。尤其是酷氨酸含量很丰富，它是构成黑色素颗粒的基本物质。黑色素是黑色素细胞的产物，其数量是决定头发“黑”的程度的重要因素。黑色素在头发中的密集分布和头发中细小空气泡的多少，决定头发的光泽和亮度。

　　海带：含丰富的钙、铁、碘，能充盈头发，使头发滋润发亮，富有光泽。

　　冬瓜：能促进人的新成代谢，而海带含有大量的碘，这种矿物质有助于身体内的甲状腺机能之提升，对於热量消耗及身体的新陈代谢很有帮助，它所含的多种矿物质及维生素能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积，堪称消脂减肥的佳品。