南瓜和紫菜搭配成汤味道比较好，鲜甜好喝，温胃又补钙，做法简单，南瓜汤煮好后撕入紫菜，最后再淋个蛋花更加完美。

原料：

老南瓜200克，紫菜10克，虾皮1小把，鸡蛋1枚，盐盐半小勺。

准备工作：

　　老南瓜洗净去皮后切成小块，块越小就越容易煮熟煮散。紫菜和虾皮用清水稍微漂洗一下就行。鸡蛋打散。

做法步骤：

　　1、汤锅里添加3碗清水，加南瓜块和虾皮，大火煮开，把南瓜块煮熟后，用勺子搅至南瓜散开。

　　2、加入紫菜煮至散开后，细细的淋入蛋液即可关火，加盐调味，完成。

多说两句：

　　我每天中午做饭时都会用各种蔬菜搭配着再做个汤，让儿子能吃的蔬菜种类多些。比如菜花紫菜汤、嫩豆腐芹菜汤、萝卜金针菇鲜虾汤及番茄冬瓜鱼汤等等。

　　这些汤都不放油，就用清水煮，有时也会用鱼汤虾汤或者骨头汤，碰巧了就会搭配出非常好的味道。