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用高压锅做玉米排骨汤简单快手

作者:冰糖豆腐花 浏览:

  玉米排骨汤是非常清新的排骨吃法,汤好喝,排骨不腻,而且带着清甜的玉米香味,用高压锅来做简单快手。

用高压锅做玉米排骨汤简单快手

原料:

糯玉米、猪排骨、葱段、姜片、盐适量。

做法步骤:

  1、猪排骨洗净沥水后剁成小段,热水下锅煮尽血沫后再捞出排骨洗净,煮排骨的汤水则倒掉不用。

  2、糯玉米洗净后剁成小段。

  3、把排骨和糯玉米放入高压锅里,加适量清水和葱段、姜片,然后盖上锅盖并启动煲汤功能。

  4、大约煲制半个小时左右,等压力浮子落下后再打开锅盖,加盐调味就完成了。

美味秘诀:

  1、排骨用肋排更加好吃,但使用普通的肉排味道也不错,价格便宜而且肉也不少,更合算。

  2、把糯玉米换成新鲜的水果玉米更好吃。

  3、盐要尽量少放,汤味太咸了会让鲜味大打折扣,同时还会掩盖玉米的香甜味道。

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