用葛花泡茶饮用虽然也有不错的解酒功效，但单用一味葛花解酒效果并不是最好的，效果最好的葛花解酒名方当属葛花解酒汤，此方出自元代李东垣《脾胃论》一书，自元代起一直流传至今。

　　葛花解酒汤的配比与做法

　　配比：木香3克，人参、猪苓、白茯苓、白术、神曲、泽泻、白豆蔻各9克，青皮、砂仁、橘皮、干姜各6克，干葛花15克。

　　说明：以上各味中药材的用量均指其干重。

　　做法：将以上各味中药材放在一起，一起研磨为细末状即成。

　　用法：每次服用9克粉末，可用白开水调服或煎成汤剂饮服，服下后微出汗时酒就醒了。

　　这款葛花解酒汤效果甚佳且流传较广，各种不同程度的醉酒均可使用此方解酒，但阳性体质的醉酒者使用此方时，要减去干姜、白术和木香等辛燥之品，改用同等量的黄芩、黄连和栀子等苦寒清热之品。