川芎的价格虽然不高，但市场上仍然存在很多藁本冒充的假货，今天就教你如何识别真正的川芎，防止买到伪品。

一、整块川芎如何识别真假

　　1、形状：真品川芎呈不整齐结节状拳形圆块，没有分枝。伪品藁本呈不规则的结节状圆柱形，而且具有分枝。

　　2、颜色：真品川芎表面呈深黄棕色，伪品藁本表面呈棕褐色或棕黑色。

二、川芎片如何识别真假

　　1、质地：真品川芎片质坚硬且不易折断，伪品藁本片虽然质地也很坚硬，但易折断。

　　2、外观：真品川芎片的断面类黄色，形成层呈明显环状，随处散有黄色小油点。伪品藁本片的断面呈淡黄色或黄白色，而且无油点。

　　3、味道：真品川芎片含有挥发油，所以有股特异的清香味，口尝味苦但没有辣味。伪品藁本片的清香气较淡，没有川芎的特异香味，口尝味苦而且略带辣味。

多说两句：

　　伪品藁本虽然也是一味中药材，但它不具有川芎的药用功效，不可代替川芎使用，购买时请务必注意鉴别。

作者：孟老二干货（淘宝小掌柜，经营正宗药食两用食材）