中医所说的苏叶就是紫苏叶干品，作为中药材全称为“紫苏叶”，中医开方时习惯写成“苏叶”，有解表散寒、行气和胃等功效作用。

　　中药材紫苏叶就是唇形科植物紫苏的干燥叶（或带嫩枝），于每年夏季枝叶茂盛时采收，除去杂质后晒干可作为中药材使用。

　　紫苏叶作为中药材就叫“紫苏叶”，但多数中医开方的时候，喜欢把紫苏叶写成苏叶，这只是一种习惯性写法，咱们只要知道苏叶就是紫苏叶干品就行了。

　　紫苏叶的叶柄呈紫色或紫绿色，质脆，嫩枝呈紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛，以色紫、香气浓者为佳。

　　中医认为，苏叶性温，味辛，归肺、脾经，有解表散寒、行气和胃等药用功效，主治风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒等症。

作者：孟老二干货（淘宝小掌柜）