经过冷藏或冷冻过的桃花，虽然外表看起来并没有太大的变化，但桃花的有效成分基本都损失掉了。尤其是经过冷冻的桃花，已经不再有美容排毒、瘦身减肥的功效了。冷藏的桃花稍微好一些，但最多也只能冷藏保存3天左右，因为在冷藏的过程中，桃花中的有效成分也在慢慢地损失掉。

　　因此，鲜桃花采回来以后最好马上泡酒或烘干保存，这样才能保存较长时间而不会影响其效果。