前几天发了一道清炒嫩南瓜丝,结果有网友非说是角瓜。为了让网友们了解嫩南瓜和角瓜的区别,特意跑了一趟超市,嫩南瓜和角瓜各买一只,拍成照片作个对比,看图说话吧。
下图中颜色较深,几乎墨绿色的是嫩南瓜,颜色较轻,呈青色的则是角瓜,这应该是区分嫩南瓜和角瓜的最简单方法了吧。
其实,南瓜和角瓜同属于葫芦科南瓜属,是同一个老祖宗的。
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