饺子的包制方法也很多，但对于新手朋友来说，你不妨先学习这种最简单，最基本的方法：

　　第一步：左手张开，取一张饺子皮搭在左手除大拇指外的其余四指上。

　　第二步：饺子皮中间放上适量的馅料。右手把饺子皮向中间对折，沿着饺子皮的边缘，依次把饺子皮收口捏紧，把饺子先捏成月牙形。

　　第三步：将月牙形饺子的一边放在左手的虎口处。用右手的虎口握住月牙形饺子的另一边，然后十指交叉，两手往中间挤压成饺子。

　　重复以上动作，把所有的饺子皮都包好馅料，捏成饺子形状即可。