由于多宝鱼与左口鱼外形相似,所以经常有人会买错。其实,要辨别多宝鱼与左口鱼并不难,你只要记住如下的三个要点就可以轻松的识别它们:
一看形状:从侧面看,多宝鱼身体扁平近似圆形;左口则偏扁,看起来是椭圆形。
二看颜色:多宝鱼颜色较浅,多数呈现淡褐色;左口颜色较深,有的近于黑色。
三尝口感:食用时,多宝鱼口感较为细腻;而左口吃起来相对较粗。
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