细心的朋友可能早就发现了，超市里面不仅有“芝麻酱”，还有“纯芝麻酱”，这两种东西到底有什么区别呢。

　　原来的芝麻酱就是芝麻酱，没有纯或不纯的说法。后来，某些厂家为了谋取更大利润，会在芝麻酱里掺入降低成本的花生酱，说白了那就是掺假。正规厂家为了表明自己的芝麻酱没有掺假，就别出心裁的标注为“纯芝麻酱”。

真正的纯芝麻酱是这样的

　　因此，我们购买芝麻酱的时候一定要看清楚配料表，买芝麻酱必须购买“纯芝麻酱”。没有标注“纯芝麻酱”的基本上都掺了花生酱，这种芝麻酱做出来的菜肴不太好吃，味道会逊色很多。